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单选题 · 1 分
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
A、大白菜
B、谷类
C、牛奶
D、水果
A
B
C
D
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单选题
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1
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
2
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
3
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
4
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
5
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
6
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
7
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
8
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
9
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
在下准备停运了
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