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公共营养师
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单选题 · 1 分
下列氨基酸中,不是人体必需氨基酸的是(____)。
A、谷氨酸
B、苏氨酸
C、蛋氨酸
D、赖氨酸
A
B
C
D
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单选题
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1
同时富含维生素B2和维生素A的食品是(____)。
2
酱类调味品的营养成分含量与(____)有很大关系。
3
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
4
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
5
食物热效应以(____)的热效应为最高。
6
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
7
晚餐应安排在(____)为宜。
8
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
9
胆汁中与消化有关的是(____)。
在下准备停运了
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