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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
A、致癌性
B、致畸性
C、致突变性
D、致死性
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
2
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
3
下列食物中镁含量丰富的是(____)。
4
婴儿在4-5个月后急需从膳食中补充铁,可通过(____)予以补充
5
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
6
下列营养素中那一类属于非必需营养素(____)。
7
蒸馏酒的主要卫生问题是(____)。
8
深色蔬菜富含(____)。
9
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
在下准备停运了
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