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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
婴儿1岁时身长约达(____)cm。
A、75
B、80
C、85
D、90
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
2
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
3
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
4
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(____)。
5
蔬菜错误的烹调加工方法是(____)。
6
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
7
通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间是(____)个月。
8
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
9
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
在下准备停运了
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