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单选题 · 1 分
下列哪种方式可以驱除食品中的黄曲霉毒素(____)。
A、加碱
B、加酸
C、加热
D、低温
A
B
C
D
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单选题
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1
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
2
属于不可利用的多糖是(____)。
3
食物消化和吸收的主要器官是(____)。
4
通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间是(____)个月。
5
下列哪项是维生素B1亚临床缺乏的主要表现(____)。
6
肠源性青紫病是因为(____)中毒引起
7
根据《中国居民膳食指南》的建议,我国传统膳食的主体应该是(____)。
8
奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天(____)。
9
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
在下准备停运了
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