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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
在评价个体营养素摄入量时,可将观测到的摄入量与(____)进行比较,推断摄入量是否过高。
A、EAR
B、RNI
C、AI
D、UL
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
大豆的限制氨基酸为(____)。
2
下列食物中,每100g食物钾含量最高的是(____)。
3
下列说法正确的是(____)。
4
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
5
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
6
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
7
干瘦型营养不良(Marasmus)主要病因(____)。
8
学龄前儿童膳食能量主要来源于(____)。
9
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
在下准备停运了
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