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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
A、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
B、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
C、性别调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
D、人口调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
A
B
C
D
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单选题
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1
抑制土豆发芽采用(____)。
2
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
3
鲜奶消毒常采用(____)。
4
绝经后妇女发生骨质疏松症的比例(____)男性。
5
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
6
下列不是社区营养教育基本交流模式的是(____)。
7
富含蛋白质的食物发生腐败变质的主要指标改变是(____)。
8
血浆中的糖类和正常浓度为(____)。
9
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
在下准备停运了
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