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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
A、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
B、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
C、性别调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
D、人口调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
A
B
C
D
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单选题
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1
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
2
摄入蛋白质的质量差且数量严重不足可引起(____)营养不良。
3
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
4
下列因素中利于钙吸收的是(____)。
5
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
6
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
7
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
8
下列对老年人能量消耗描述错误的是(____)。
9
下列哪类食物是最经济的能量来源(____)。
在下准备停运了
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