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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
中国居民膳食指南(2007)推荐一般成年人每天摄入(____)g谷类食物为宜。
A、200~400
B、250~400
C、300~450
D、300~500
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
以下属于亚油酸在体内代谢产物的长链脂肪酸是(____)。
2
属于饱和脂肪酸的是(____)。
3
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
4
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
5
所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
6
人体生长发育最快的时期为(____)。
7
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
8
在营养状况分析评价中常用的血液标本是(____)。
9
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关(____)。
在下准备停运了
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