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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
A、100~200
B、100~300
C、200~300
D、300~500
A
B
C
D
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单选题
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1
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
2
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
3
下列营养素中那一类属于非必需营养素(____)。
4
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
5
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
6
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
7
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
8
正常分娩后产妇可进食普通食物。
9
水和电解质按比例流失,体液渗透压不变的脱水是(____)。
在下准备停运了
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