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判断题 · 1 分
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
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1
蒸馏酒的主要卫生问题是(____)。
2
在胃肠内结合无机盐形成膳食纤维复合物,是膳食纤维的(____)。
3
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
4
维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
5
能促进非血红素铁吸收的食物有(____)。
6
陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是(____)。
7
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
8
下列不属于营养强化剂的是(____)。
9
添加婴儿辅助食品时,下列哪一种食品应优先添加(____)。
在下准备停运了
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