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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
A、8
B、9
C、10
D、12
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
2
乳及乳制品是膳食钙的良好来源。
3
谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中,因此谷类加工过细维生素B1损失较多。
4
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是(____)。
5
下列对老年人能量消耗描述错误的是(____)。
6
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
7
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
8
合成1000mL的乳汁,需要母体多摄入(____)kcal的能量。
9
营养教育的最佳途径是(____)。
在下准备停运了
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