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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
A、8
B、9
C、10
D、12
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
无盐饮食就是饮食中完全没有钠离子。
2
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
3
母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
4
肠源性青紫病是因为(____)中毒引起
5
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
6
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
7
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
8
木质素属于(____)膳食纤维。
9
下列哪类食物是最经济的能量来源(____)。
在下准备停运了
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