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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
下列不是社区营养教育基本交流模式的是(____)。
A、单向交流
B、双向交流
C、多向交流
D、大众交流
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
2
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
3
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是(____)。
4
为防止铁缺乏,可在(____)中强化铁。
5
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
6
以下属于亚油酸在体内代谢产物的长链脂肪酸是(____)。
7
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
8
根据《中国居民膳食指南》的建议,我国传统膳食的主体应该是(____)。
9
碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理功能也是通过甲状腺素的作用表现出来的。
在下准备停运了
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