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练习题
判断题 · 1 分
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
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1
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
2
下列氨基酸中,不是人体必需氨基酸的是(____)。
3
谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中,因此谷类加工过细维生素B1损失较多。
4
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
5
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
6
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
7
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是(____)。
8
下列关于保健食品的说法不正确的是(____)。
9
有关镉的说法哪种是错误的(____)。
在下准备停运了
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