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练习题
判断题 · 1 分
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
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1
由于生物富集作用,食物链(____)的危害最大。
2
坚果是维生素E和B族维生素的良好来源。
3
衡量食不过量的最好指标是(____)。
4
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
5
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为(____)。
6
铁在体内的主要存在形式是(____)。
7
下列关于动物油的说法不正确的是(____)。
8
佝偻病预防重点人群是(____)。
9
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
在下准备停运了
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