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练习题
判断题 · 1 分
坚果是维生素E和B族维生素的良好来源。
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1
(____)的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
2
为预防神经管畸形的发生,适宜的叶酸摄人量为每天(____)mg。
3
血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢。
4
中华人民共和国食品安全法实施后,原有的中华人民共和国食品卫生法仍继续有效。
5
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
6
食物可在4℃～8℃中长期贮藏。
7
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
8
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
9
安全摄入范围位于(____)。
在下准备停运了
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