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练习题
判断题 · 1 分
坚果是维生素E和B族维生素的良好来源。
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1
水产品肉质鲜美,主要是因为含有游离的(____)等呈味物质。
2
(____)是世界各国调整膳食结构的参考。
3
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
4
我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(____)的最好例证。
5
下列关于蛋白质生理功能的描述不正确的是(____)。
6
“3D”症状是(____)缺乏的体征。
7
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的(____)。
8
蛋黄中含量最多的脂肪酸是(____)。
9
下列状态中处于负氮平衡的是(____)。
在下准备停运了
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