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公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
必需脂肪酸的摄入量一般认为应不少于总热能的3%。
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1
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
2
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
3
母乳中蛋白质主要是(____)有利于婴儿消化吸收
4
鲜奶消毒常采用(____)。
5
下列不是社区营养教育基本交流模式的是(____)。
6
下列哪类食物是最经济的能量来源(____)。
7
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
8
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是(____)。
9
人体的基本结构和功能单位是器官。
在下准备停运了
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