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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
A、降血脂
B、防治甲状腺肿
C、抗肿瘤
D、防止血栓形成
A
B
C
D
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单选题
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人体的基本结构和功能单位是器官。
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减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过(____)。
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维生素B2缺乏病在我国较为常见的最主要原因是(____)。
4
衡量食不过量的最好指标是(____)。
5
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
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酱类调味品的营养成分含量与(____)有很大关系。
7
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8
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9
我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为(____)。
在下准备停运了
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