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单选题 · 1 分
下列水果中胡萝卜素含量高的是(____)。
A、杏
B、苹果
C、桃
D、梨
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
大豆中含有的(____)影响其消化率。
2
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
3
大豆的限制氨基酸为(____)。
4
木质素属于(____)膳食纤维。
5
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
6
我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为(____)。
7
黄曲霉毒素的特点是(____)。
8
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
9
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(____)。
在下准备停运了
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