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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
下列不属于老年人膳食原则的是(____)。
A、饮食多样化
B、适量食用动物性食物
C、因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
D、食用大豆及其制品
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
晚餐应安排在(____)为宜。
2
根据《中国居民膳食指南》的建议,我国传统膳食的主体应该是(____)。
3
由于与铁的吸收储存和动员有关,因此,补充(____)对防治缺铁性贫血有重要作用。
4
维生素E又叫(____)。
5
(____)可使肝癌肺癌前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低。
6
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
7
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
8
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(____)。
9
生长发育障碍是处于生长发育过程中的胎儿、婴幼儿和儿童青少年锌缺乏的最主要和明显的表现。
在下准备停运了
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