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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
下列说法正确的是(____)。
A、青少年尤其是女孩可以通过节食来达到减肥的目的
B、青少年能量需要量大,可以多摄入高能量的食物
C、青少年正处于身体生长期,不需控制饮食
D、青少年应通过增加体力活动来达到能量摄入和消耗的平衡
A
B
C
D
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1
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
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鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列。
3
最新的《中国居民膳食指南》是(____)年颁布的。
4
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
5
颜色过于鲜红的卤肉制品可能会引起亚硝酸盐食物中毒。
6
属于饱和脂肪酸的是(____)。
7
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
8
一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体占(____)。
9
(____)是世界各国调整膳食结构的参考。
在下准备停运了
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