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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
A、目标人群的知识、
B、目标人群的态度、
C、目标人群的信息、服务
D、目标人群的经济
A
B
C
D
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单选题
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1
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
2
3岁幼儿的身长约为90cm,为出生时身长的2倍。
3
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
4
与大豆相比,杂豆类的脂肪含量较低,在(____)左右。
5
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
6
膳食中的(____)有抗生酮作用。
7
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
8
按WHO建议标准,体质指数BMI≥30应判断为(____)。
9
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
在下准备停运了
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