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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
A、发热、腹泻
B、皮肤伤口
C、感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的
D、以上都是
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
2
安全摄入范围位于(____)。
3
与大豆相比,杂豆类的脂肪含量较低,在(____)左右。
4
中国居民膳食指南(2007)推荐一般成年人每天摄入(____)g谷类食物为宜。
5
钠摄入量过多,是造成(____)的重要因素钠摄入量过多,是造成(____)的重要因素
6
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
7
下列哪种属食物中毒的范畴(____)。
8
人体常量元素包括下列哪一组?(____)。
9
婴儿在4-5个月后急需从膳食中补充铁,可通过(____)予以补充
在下准备停运了
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