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练习题
单选题 · 1 分
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
A、发热、腹泻
B、皮肤伤口
C、感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的
D、以上都是
A
B
C
D
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单选题
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食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
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4
肥胖症患者的能量分配比例为(____)。
5
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6
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7
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
8
维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
9
营养教育的最佳途径是(____)。
在下准备停运了
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