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练习题
判断题 · 1 分
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
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1
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
2
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
3
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
4
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
5
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
6
青春突增期后生长速度再次减慢,女孩约在17~18岁身高停止增长。
7
蛋白质平均1克在体内可提供的能量为(____)。
8
女孩青春期体格突增开始的年龄比男孩晚2年。
9
蔬菜是(____)的主要来源
在下准备停运了
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