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练习题
判断题 · 1 分
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
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1
同时富含维生素B2和维生素A的食品是(____)。
2
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
3
氨基酸模式是指某种蛋白质中必需氨基酸的比例。
4
下列不是细菌性污染防治措施的说法是(____)。
5
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
6
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
7
下列畜禽肉中维生素B2含量最丰富的是(____)。
8
维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
9
在营养状况分析评价中常用的血液标本是(____)。
在下准备停运了
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