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练习题
判断题 · 1 分
乳及乳制品是膳食钙的良好来源。
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1
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
2
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)。
3
所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
4
皮褶厚度是反映皮下(____)的含量
5
维生素E又叫(____)。
6
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
7
母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(____),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。
8
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
9
人体需要的各种营养成分,对于每个人来说是各不相同的,以下说法错误的是(____)。
在下准备停运了
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