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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
婴儿配方奶粉主要分为(____)。
A、起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
B、起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
C、起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
D、起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
A
B
C
D
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单选题
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1
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
2
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
3
学龄前儿童每天蛋白质的需要量为(____)g。
4
维生素E又叫(____)。
5
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
6
孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为(____)kg。
7
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
8
膳食中的(____)有抗生酮作用。
9
目前中国的保健食品按照(____)可分为27种。
在下准备停运了
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