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练习题
单选题 · 1 分
不属于膳食营养指导和管理主要内容的是(____)。
A、计划膳食
B、食物选择
C、膳食评价和改善
D、平衡膳食
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(____)。
2
与牛奶相比,瘦肉的(____)含量高且吸收较好。
3
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
4
必需脂肪酸的摄入量一般认为应不少于总热能的3%。
5
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是(____)。
6
属于不可利用的多糖是(____)。
7
青春突增期后生长速度再次减慢,女孩约在17~18岁身高停止增长。
8
氨基酸模式是指某种蛋白质中必需氨基酸的比例。
9
一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体占(____)。
在下准备停运了
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