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练习题
单选题 · 1 分
一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体占(____)。
A、30%
B、15%
C、5%
D、2%~3%
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
2
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
3
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
4
下列不属于老年人膳食原则的是(____)。
5
妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿骨质软化症和(____)。
6
某患者患有严重的甲状腺功能减退性疾病,临床表现为:身材矮小,甲状腺肿大,智力低下。该疾病可能是(____)缺乏引起的。
7
晚餐应安排在(____)为宜。
8
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
9
下列说法不属于多环芳烃类化合物防治措施的是(____)。
在下准备停运了
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