相关知识点
相关题目
- 1食物消化和吸收的主要器官是(____)。
- 2下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
- 3大豆中含有的(____)影响其消化率。
- 4血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢。
- 5以下哪一条不是维生素A缺乏的典型病征(____)。
- 6在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
- 7胆汁中与消化有关的是(____)。
- 8某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 91:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
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