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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
A、紫菜
B、鸡肉
C、干酪
D、虾皮
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
下列哪类食物为呈酸性食物(____)。
2
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
3
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
4
四季豆中毒的毒素主要是(____)。
5
加工精度对谷类的(____)影响最大。
6
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
7
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
8
大豆的限制氨基酸为(____)。
9
胃分泌的内因子不足时,则(____)吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。
在下准备停运了
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