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- 1食物中毒高发季节是(____)。
- 2某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 3不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
- 4动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
- 5下列关于蛋白质生理功能的描述不正确的是(____)。
- 6有关维生素的特点说法不正确的是(____)。
- 7维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
- 8绝经后妇女发生骨质疏松症的比例(____)男性。
- 9谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
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