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单选题 · 1 分
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关(____)。
A、甲醇
B、杂醇油
C、醛类
D、氢氰酸
A
B
C
D
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单选题
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1
蒸馏酒的主要卫生问题是(____)。
2
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
3
中国传统膳食结构的特点是(____)。
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不是去除植物油黄曲霉毒素的方法是(____)。
5
食物中毒高发季节是(____)。
6
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
7
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
8
具有激素性质的维生素是(____)。
9
维生素E又叫(____)。
在下准备停运了
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