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公共营养师
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单选题 · 1 分
预防四季豆中毒的措施是(____)。
A、烹调前用水浸泡并洗净
B、烹调时要烧熟煮透
C、烹调时加醋
D、熟食要冷藏
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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孕妇出现巨幼红细胞性贫血,主要是由于缺乏(____)。
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乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
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4
食品添加剂必须有包装标识和产品说明书。
5
婴儿应从10个月时逐步添加辅助食品。
6
一般产后5~10天内的乳汁称为(____)。
7
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8
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9
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
在下准备停运了
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