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练习题
判断题 · 1 分
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
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1
衡量食不过量的最好指标是(____)。
2
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
3
烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
4
为补充蛋白质,(____)是老年人的最佳选择。
5
能促进锌吸收的因素是(____)。
6
学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得(____)。
7
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
8
从(____)地区获得的食物含碘量高。
9
关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
在下准备停运了
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