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练习题
判断题 · 1 分
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
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1
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
2
预防中老年人骨质疏松的措施,应从(____)开始。
3
属于饱和脂肪酸的是(____)。
4
营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
5
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
6
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
7
体内水的来源不包括(____)。
8
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
9
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
在下准备停运了
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