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练习题
判断题 · 1 分
孕妇一般可根据定期测量体重的增长正常与否来判断能量摄入是否适宜。
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1
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
2
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
3
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
4
维生素E的主要食物来源是(____)。
5
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
6
碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为(____)。
7
(____)的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
8
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
9
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
在下准备停运了
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