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练习题
判断题 · 1 分
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
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1
自填式调查的特点是(____)。
2
关于高血压的膳食营养防治的说法不正确的是(____)。
3
下列说法正确的是(____)。
4
妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率(____)。
5
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
6
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
7
大豆的限制氨基酸为(____)。
8
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
9
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
在下准备停运了
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