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单选题 · 1 分
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
A、食用油脂可分为植物油和动物油
B、常见的动物油有猪油、牛油和鱼油
C、动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低
D、植物油中维生素E含量丰富
A
B
C
D
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单选题
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1
乳类中的碳水化合物主要以(____)的形式存在。
2
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
3
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
4
维生素B2缺乏病在我国较为常见的最主要原因是(____)。
5
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
6
下列食物中钙含量最少的是(____)。
7
妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率(____)。
8
食品容器包装材料质量低劣造成的食品污染属于(____)。
9
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
在下准备停运了
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