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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
A、维生素C
B、维生素A
C、维生素B6
D、维生素B12
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
四季豆中毒的毒素主要是(____)。
2
如饮酒应限量,“限量”是指(____)。
3
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
4
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
5
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是(____)。
6
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
7
孕晚期的膳食原则是补充长链多不饱和脂肪酸,补钙,控制体重增长。
8
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
9
母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从(____)月开始最好
在下准备停运了
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