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练习题
判断题 · 1 分
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
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1
大豆的限制氨基酸为(____)。
2
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
3
与成年人相比,儿童的能量消耗还包括(____)所需要的能量。
4
酱类调味品的营养成分含量与(____)有很大关系。
5
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
6
母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
7
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
8
多饮茶具有预防肿瘤的作用,其主要有效成分是(____)。
9
影响基础代谢的因素不包括(____)。
在下准备停运了
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