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判断题 · 1 分
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
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1
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
2
为补充蛋白质,(____)是老年人的最佳选择。
3
为防治高血压,WHO建议每日食盐摄入量应小于(____)g。
4
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
5
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
6
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
7
膳食中的(____)有抗生酮作用。
8
黄曲霉毒素的特点是(____)。
9
在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
在下准备停运了
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