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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
具有激素性质的维生素是(____)。
A、维生素B
B、维生素B2
C、维生素D
D、维生素PP
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
2
下列食物中所含铁利用性最高的是(____)。
3
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4
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5
衡量食不过量的最好指标是(____)。
6
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7
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
8
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
9
由于与铁的吸收储存和动员有关,因此,补充(____)对防治缺铁性贫血有重要作用。
在下准备停运了
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