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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
具有激素性质的维生素是(____)。
A、维生素B
B、维生素B2
C、维生素D
D、维生素PP
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
2
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
3
由于与铁的吸收储存和动员有关,因此,补充(____)对防治缺铁性贫血有重要作用。
4
母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从(____)月开始最好
5
在体内被称为“不动脂”的脂类是(____)。
6
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
7
母乳中蛋白质主要是(____)有利于婴儿消化吸收
8
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是(____)。
9
下列不是社区营养教育基本交流模式的是(____)。
在下准备停运了
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