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单选题 · 1 分

蛋白质生物价的计算公式是(____)。

A、生物价=吸收氮×100％
B、生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
C、生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
D、生物价=储留氮/吸收氮×100
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