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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
硒在人体组织与器官中含量相对最低的是(____)。
A、肝脏
B、胰脏
C、肾脏
D、脂肪
A
B
C
D
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单选题
题目分数：1分
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1
人体生长发育最快的时期为(____)。
2
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
3
考虑营养需要及产妇身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
4
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列。
5
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
6
含有丰富抗体的是(____)。
7
下列关于蛋白质生理功能的描述不正确的是(____)。
8
有关镉的说法哪种是错误的(____)。
9
能促进非血红素铁吸收的食物有(____)。
在下准备停运了
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