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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
A、蔬菜
B、水果
C、谷类
D、肉类
A
B
C
D
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单选题
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1
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
2
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
3
下列(____)是天然抗氧化物质的主要来源。
4
下列水果中维生素C含量丰富的是(____)。
5
水和电解质按比例流失,体液渗透压不变的脱水是(____)。
6
下列不属于营养强化剂的是(____)。
7
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
8
下列能量单位换算中正确的是(____)。
9
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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