相关知识点
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- 1反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
- 2患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
- 3合理的食品强化方式是(____)。
- 4营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
- 5每100克下列食物中,含钙最低的是(____)。
- 6冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
- 7有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
- 83岁幼儿的身长约为90cm,为出生时身长的2倍。
- 9无盐饮食就是饮食中完全没有钠离子。
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