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练习题
判断题 · 1 分
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
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1
为防止铁缺乏,可在(____)中强化铁。
2
1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
3
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
4
人体常量元素包括下列哪一组?(____)。
5
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
6
以下属于亚油酸在体内代谢产物的长链脂肪酸是(____)。
7
目前中国的保健食品按照(____)可分为27种。
8
抑制土豆发芽采用(____)。
9
皮褶厚度测量对判断肥胖和营养不良有重要参考价值。
在下准备停运了
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