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练习题
判断题 · 1 分
氨基酸模式是指某种蛋白质中必需氨基酸的比例。
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1
高血脂和肥胖者应选择(____)。
2
下列食物中,每100g食物钾含量最高的是(____)。
3
加工精度对谷类的(____)影响最大。
4
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
5
(____)是世界各国调整膳食结构的参考。
6
以下哪种糖浓度能够阻止大多数酵母菌生长(____)。
7
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
8
下列水果中,血糖指数较低的水果是(____)。
9
合理的食品强化方式是(____)。
在下准备停运了
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