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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
A、蛋氨酸
B、赖氨酸
C、苏氨酸
D、色氨酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
具有激素性质的维生素是(____)。
2
通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间是(____)个月。
3
晚餐应安排在(____)为宜。
4
新生儿神经管缺陷发病的危险因素是女性在妊娠早期缺乏(____)。
5
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
6
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
7
母乳中钙磷比例不利于婴儿对钙的吸收和利用。
8
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
9
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
在下准备停运了
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