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练习题
判断题 · 1 分
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
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1
与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是叶酸和维生素B6。
2
婴儿膳食中碳水化合物过多可引起(____)。
3
学龄前儿童每天蛋白质的需要量为(____)g。
4
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
5
在体内被称为“不动脂”的脂类是(____)。
6
中华人民共和国食品安全法实施后,原有的中华人民共和国食品卫生法仍继续有效。
7
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
8
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是(____)。
9
同时富含维生素B2和维生素A的食品是(____)。
在下准备停运了
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