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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
A、皂素
B、植物血凝素
C、龙葵素
D、类秋水仙碱
A
B
C
D
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单选题
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1
脂肪酸碳链中不含双键的脂肪酸为(____)。
2
成年人的健康体重是指体重指数为(____)kg/m2。
3
硒在人体组织与器官中含量相对最低的是(____)。
4
维生素A缺乏最常见的人群是(____)。
5
与社区营养教育的单向交流模式相比,双向交流模式还多了(____)。
6
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
7
如饮酒应限量,“限量”是指(____)。
8
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
9
营养教育的近期效果是指(____)。
在下准备停运了
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