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判断题 · 1 分
通过烹调,食物的重量一定会减少。
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1
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
2
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
3
花生属于下列哪一食物类(____).
4
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
5
下列表述正确的是(____).
6
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
7
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
8
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
9
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
在下准备停运了
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